Für unsere "Restaurant "Quattro Cani" suchen wir ab sofort einen engagierten
Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
vorzugsweise in der italienischen und mediterranen Küche. Einsatzzeit ist im Spätdienst von 14:15 Uhr bis 22:45 Uhr.
IHRE AUFGABEN:
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
- Vor- und Nachbereitung für das á-la-Carte Geschäft
- Zubereitung von kalten Speisen, Pizzen und Desserts unter Einhaltung der Rezepturen
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich und den Lagerräumen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Qualitätssicherung und -kontrolle der Waren und Lebensmittel
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und gute Organisation
- Teamplayer
- Engagement, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ordnungsliebend und trotzdem kreativ
WIR BIETEN:
- Ein sympathisches Team, welches Sie herzlich willkommen heißt
- Freiraum für eigene Ideen
- Einen gesicherter Arbeitsplatz und pünktliche Gehaltszahlung
- Regelmässig stattfindende Produktschulungen
- Die Chance, in andere Abteilungen reinzuschnuppern
- Die Möglichkeit, sich bei der Angebotsgestaltung aktiv mit einzubringen
- Attraktive Konditionen bei der Gestaltung Ihres eigenen Urlaubes im Hotel Elbflorenz und bei unserem Schwesternunternehmen, den Clipper Boardinghouses
Sie haben keine gastronomische Ausbildung, sind aber Dienstleister mit Herz und Seele? Dann scheuen Sie sich nicht, sich bei uns zu bewerben. Quereinsteiger sind herzlich willkommen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche (Online-) Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches.
Vorab stehen wir Ihnen für Informationen gern zur Verfügung.